A FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Responsável (PAT) desempenha um papel crucial fundamental na garantia do respeito às regulamentos sanitários de um estabelecimento de restauração. Suas atribuições incluem a inspeção das corretas práticas de fabricação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de programas de co